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Etiqueta: postres

Esmaltes de espejo

Esmaltes de espejo y aerosoles de terciopelo, ¡elegancia en tus postres!

8 mayo, 2024
Los esmaltes de espejo o glaseados de espejo son los acabados más espectaculares que puedes encontrar en repostería. Lo mismo podemos decir del efecto terciopelo que se consigue con aerosoles. ¿Cómo demonios las preparan los buenos chefs reposteros? Sigue leyendo y descubrirás cómo hacerlo, ¡es más fácil de lo que crees!
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Flan parisino con toque argelino

Aprende a hacer un flan parisino con toque argelino

17 abril, 2024
Prepárate para viajar por los sabores exquisitos de dos culturas fusionadas en un postre único. El flan parisino es un clásico de la repostería francesa, de suave textura e irresistible sabor a vainilla. Pero nuestra chef le da un giro emocionante con un toque argelino vibrante y exótico. ¿Quieres conocer el paso a paso de la receta?
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Vista de croissant gourmet recién horneado

Croissant gourmet: los secretos de su sabor y dónde probarlos

30 enero, 2024
Es difícil transmitir por esta vía si no disponemos del aroma y el tacto como recursos. Pero imagina un croissant gourmet recién hecho, de esos cuyo hojaldre ha trabajado el pastelero con toda su sapiencia y ahora llega a tus manos con un tono dorado en la superficie, la temperatura templada y ese olor a mantequilla y horno que embriaga tu nariz…
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Tronco de Navidad, postres navideños para hacer en casa

10 postres navideños fáciles de hacer en casa

21 diciembre, 2023
En Navidad, los postres caseros despiertan el espíritu festivo como pocas otras cosas. Pero no hace falta ser experto en repostería para endulzar estas celebraciones. Solo necesitas un poco de tiempo y seguir nuestras sugerencias para sorprender con estos postres navideños fáciles de hacer en casa.
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Receta de tarta de fresas y mascarpone

Receta de tarta de fresas y mascarpone

21 septiembre, 2023
Una receta clásica y ligera de la auténtica repostería francesa, ejemplo de la pastelería gourmet. Te ofrece una combinación perfecta entre la frescura dulce de las fresas y el sabor único del mascarpone. ¡Muy sencilla y rápida de preparar!
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