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Etiqueta: repostería

Tronco de Navidad. Decoración para tartas navideñas

Ideas de decoración para tartas navideñas

Que la Navidad es igual a regalos, reuniones sociales frecuentes y encuentros familiares, no hay duda. Y si te gusta ser anfitrión y que los demás disfruten lo que has preparado, también significa pasar más horas en la cocina. En este sentido, el dulce es el protagonista de la época y las tartas suelen ser el cierre de las comidas y cenas. Por eso es importante que, además de saber bien, tengan una presentación atractiva, ¿verdad?
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Bombones

7 problemas frecuentes al hacer bombones en casa. ¿Cómo solucionarlos?

¿Sueles hacer bombones en casa? Ya sea para celebrar ocasiones especiales o la temporada navideña, este arte culinario es siempre gratificante. Quizá no te queden del todo perfectos o todavía estés aprendiendo, por lo que hemos pensado darte unos consejos para solucionar esos pequeños problemas que suelen surgir en su elaboración. ¡Aprovéchalos!
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kinder saludable

Aprende a hacer los pastelitos de tu infancia pero saludables

Revive la magia de tu infancia creando dulces nutritivos con el curso de «Recetas de Pastelitos Saludables». Silvia Alcedo, emprendedora y amante de la repostería, más conocida en redes sociales como Megasilvita. Ella te guiará en la transformación de tus
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Jesús Escalera pastelero

Conoce a Jesús Escalera, Mejor Pastelero de América Latina 2018

En el emocionante mundo de la pastelería y la repostería, pocos nombres destacan con tanto resplandor como el de Jesús Escalera. Originario de Utrera, Sevilla, España, este talentoso pastelero ha recorrido un camino extraordinario desde sus humildes comienzos hasta convertirse
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Vista de varios dónuts con glaseados de distintos colores. Glaseados y toppings de dónuts

Ideas para glaseados y toppings de dónuts

Su historia se remonta a la Alemania del siglo XV, pero en el desarrollo de la cocina moderna, son los canadienses y los estadounidenses quienes los han hecho populares. De ahí al resto del mundo porque, ¿quién se resiste a un dónut?
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Día Mundial de la Tarta de Queso: ¿cuál es tu favorita?

Solemos identificarla con Nueva York, pero hay tantas versiones como reposteros pensantes. En España el boom de la tarta de queso en los últimos años ha sido tal que hay pastelerías que solo venden este producto y en las redes abundan los cheesecakeslovers que van probando cheesecakes en diferentes lugares.
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