BLOG

Suscríbete Ahora

Etiqueta: repostería

Tartaletas con crema pastelera y frutos rojos, cómo conseguir una crema pastelera perfecta

Cómo conseguir una crema pastelera perfecta

1 marzo, 2024
Quizás te suceda lo mismo: escuchas el nombre crema pastelera y te remontas a tu niñez, a momentos dulces, a la boca y la punta de la nariz embarradas de la mezcla untuosa color amarillo claro… a distintos pastelitos rellenos con esta combinación de leche, huevos, vainilla y maicena. 
»
masa choux

5 tips para preparar tu masa choux como un experto

23 febrero, 2024
Si todavía no te sale como te gustaría, tienes que intentarlo de nuevo. Por eso, te damos unos cuantos consejos para que puedas incluir la masa choux en tu lista de elaboraciones caseras favoritas. Es muy agradecida, te sirve tanto para preparaciones dulces como saladas, ¡admite cualquier clase de relleno!
»
Éclairs de diferentes sabores, rellenos para tus éclairs

Distintos rellenos para tus éclairs 

16 febrero, 2024
Éclairs. Si te gusta el dulce, leer o escuchar esta palabra seguro que te generará enseguida cierta salivación. Pensar en este pastelito crujiente y tierno al mismo tiempo tan característico de la archiconocida pastelería francesa es una tentación para paladares golosos.
»
Vista de croissant gourmet recién horneado

Croissant gourmet: los secretos de su sabor y dónde probarlos

30 enero, 2024
Es difícil transmitir por esta vía si no disponemos del aroma y el tacto como recursos. Pero imagina un croissant gourmet recién hecho, de esos cuyo hojaldre ha trabajado el pastelero con toda su sapiencia y ahora llega a tus manos con un tono dorado en la superficie, la temperatura templada y ese olor a mantequilla y horno que embriaga tu nariz…
»
Tronco de Navidad. Decoración para tartas navideñas

Ideas de decoración para tartas navideñas

20 diciembre, 2023
Que la Navidad es igual a regalos, reuniones sociales frecuentes y encuentros familiares, no hay duda. Y si te gusta ser anfitrión y que los demás disfruten lo que has preparado, también significa pasar más horas en la cocina. En este sentido, el dulce es el protagonista de la época y las tartas suelen ser el cierre de las comidas y cenas. Por eso es importante que, además de saber bien, tengan una presentación atractiva, ¿verdad?
»
Bombones

7 problemas frecuentes al hacer bombones en casa. ¿Cómo solucionarlos?

15 diciembre, 2023
¿Sueles hacer bombones en casa? Ya sea para celebrar ocasiones especiales o la temporada navideña, este arte culinario es siempre gratificante. Quizá no te queden del todo perfectos o todavía estés aprendiendo, por lo que hemos pensado darte unos consejos para solucionar esos pequeños problemas que suelen surgir en su elaboración. ¡Aprovéchalos!
»
kinder saludable

Aprende a hacer los pastelitos de tu infancia pero saludables

3 octubre, 2023
Revive la magia de tu infancia creando dulces nutritivos con el curso de «Recetas de Pastelitos Saludables». Silvia Alcedo, emprendedora y amante de la repostería, más conocida en redes sociales como Megasilvita. Ella te guiará en la transformación de tus
»

Más populares

Otras categorías

Regístrate a nuestra newsletter

Entérate antes que nadie nuestras novedades y promociones.

Somos la escuela online de gastronomía que transforma tu vida. Conviértete en el experto que deseas ser, tú eliges la especialización, cuándo y dónde estudiar.

Instagram Facebook Youtube Twitter Linkedin

Suscripción

Cursos

Recursos

Scoolinary

© Copyright Scoolinary 2022

hola@scoolinary.com