Etiqueta: repostería

Lo que tienes que saber sobre el brownie en 10 puntos

11 noviembre, 2023

Hoy es el Día Mundial del Brownie. No es una fecha establecida oficialmente por la ONU, pero es una excusa deliciosa para homenajear a uno de los postres más populares que existen. Son pocos los que se resisten a ese

Aprende a hacer los pastelitos de tu infancia pero saludables

3 octubre, 2023

Revive la magia de tu infancia creando dulces nutritivos con el curso de «Recetas de Pastelitos Saludables». Silvia Alcedo, emprendedora y amante de la repostería, más conocida en redes sociales como Megasilvita. Ella te guiará en la transformación de tus

Conoce a Jesús Escalera, Mejor Pastelero de América Latina 2018

27 septiembre, 2023

En el emocionante mundo de la pastelería y la repostería, pocos nombres destacan con tanto resplandor como el de Jesús Escalera. Originario de Utrera, Sevilla, España, este talentoso pastelero ha recorrido un camino extraordinario desde sus humildes comienzos hasta convertirse

Aprende a trabajar con azúcar soplado con el mejor pastelero de América Latina

25 septiembre, 2023

Si alguna vez has soñado con convertir tus postres en obras de arte comestibles que deslumbren y cautiven a todos, estás a punto de descubrir la magia del Azúcar Soplado. Este curso te llevará a través de un viaje fascinante

Vista de varios dónuts con glaseados de distintos colores. Glaseados y toppings de dónuts

Ideas para glaseados y toppings de dónuts

22 septiembre, 2023

Su historia se remonta a la Alemania del siglo XV, pero en el desarrollo de la cocina moderna, son los canadienses y los estadounidenses quienes los han hecho populares. De ahí al resto del mundo porque, ¿quién se resiste a un dónut?

El arte dulce de Rory Macdonald: Descubre la mente creativa detrás de los postres más extraordinarios

2 agosto, 2023

¿Te gustaría aprender de uno de los mejores chefs de repostería de Estados Unidos? ¿Quieres descubrir las claves para crear postres espectaculares y originales? Entonces no te pierdas los cursos online de Rory Macdonald en Scoolinary, la escuela online de

Día Mundial de la Tarta de Queso: ¿cuál es tu favorita?

30 julio, 2023

Solemos identificarla con Nueva York, pero hay tantas versiones como reposteros pensantes. En España el boom de la tarta de queso en los últimos años ha sido tal que hay pastelerías que solo venden este producto y en las redes abundan los cheesecakeslovers que van probando cheesecakes en diferentes lugares.

5 postres mexicanos que no puedes perderte

18 julio, 2023

Quedó como herencia de las culturas prehispánicas que habitaron el país, de la conquista española y posteriormente de la influencia de otros pueblos que emigraron a la zona. El recetario dulce mexicano es como su gente: de grandes tradiciones y con un fuerte mestizaje que vale la pena conocer y saborear.

Aprende a hacer Helados Veganos para que todos puedan disfrutar

17 julio, 2023

¿Te gustan los helados pero quieres evitar los lácteos, el azúcar y los aditivos? ¿Quieres aprender a hacer tus propios helados veganos en casa con ingredientes naturales y saludables? Entonces no te pierdas el curso online de Helados Veganos con

¿Cómo consumimos las enzimas?

12 julio, 2023

Últimamente se habla mucho de las enzimas por la implicación que tienen como facilitadoras del proceso digestivo. Son un componente básico en nuestro cuerpo para sentirnos bien y suele suceder que, con la edad y/o una alimentación poco saludable, aparezcan déficits de enzimas.