Existen varias razones para incluir una sopa o crema en tu menú navideño: es invierno y con el frío apetecen platos calientes que nos ayuden a adaptarnos mejor a la temperatura que hay; normalmente tienen pocas calorías y, tomando en cuenta que la Navidad es una época de comidas copiosas, sienta bien un entrante más ligero.
De la misma manera, los ingredientes de una sopa o crema suelen tener precios muy asequibles, exceptuando el marisco que sube su valor al finalizar el año.…
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