BLOG

Etiqueta: tartas

Tarta decorada con buttercream

¿Quieres conocer algunas decoraciones para tus tartas de buttercream?

Si nos detenemos en su gusto, pocos se le resisten. Esa textura delicada, que se deshace en la boca, y ese sabor dulce que dan ganas de más. Si nos fijamos en su apariencia, ya sea con un acabado más artesano o con un estilo más sofisticado y de diferentes colores, es perfecta para obtener presentaciones sumamente atractivas e irresistiblemente apetitosas. La buttercream es un clásico en la decoración de tartas, y no es para menos.
»
Tarta Pavlova de Josep Armenteros

Conoce la historia de la tarta Pavlova y sus tipos

Es un clásico en cuanto a tartas. Su presencia es elegante y delicada, con esa base blanca y crujiente rematada con frutas que hacen que sea muy atractiva a la vista. Después está su sabor, increíblemente dulce y contrastando con el toque ácido o de múltiples gustos de las frutas que le pongas. La tarta Pavlova se ha  ganado su puesto en la repostería mundial.
»
tarta pavlova

Descubre todos los secretos de la tarta Pavlova

Desde luego, la tarta Pavlova es un auténtico lujo para los sentidos. Más allá de ser una delicia para el paladar, la presencia del merengue con la nata montada, chantilly o crema de mantequilla por encima es imponente. Pero cuando se le añade la cumbre de frutos rojos, el atractivo visual resulta irresistible y los sabores se potencian entre sí rozando casi la perfección.
»
Tarta Sacher

Cómo hacer una Tarta Sacher

La Tarta Sacher brilla con luz propia dentro de la amplia variedad de recetas que se elaboran con chocolate. Además, es una receta muy internacional, un verdadero icono de la repostería que cada vez se consume en más lugares del mundo.
»

Prepara a la perfección estas 4 masas francesas

Brisée o quebrada Como su propio nombre indica, es muy quebradiza. Entre sus ingredientes destacan la harina y la mantequilla fría que, aplicando la técnica de sableado o arenado, nos da la base perfecta para quiches, tartaletas, galletas y más.
»

El origen de las tartas más famosas del mundo

Son deliciosas, le gustan a casi todos y producen mucho placer. Y es que, hay tartas para escoger. Existen para todas las ocasiones y momentos del día, los más golosos las disfrutan como desayuno, merienda o al final de cualquier
»
Tarta Sacher

¿Qué es una tarta Sacher?

El pastel Sacher es una tarta de origen austríaco compuesta por dos partes de bizcocho de chocolate separadas por una fina capa de mermelada de albaricoque y recubierto por un glaseado de chocolate negro. Originalmente se acompaña de nata montada. Fue creada por Franz Sacher en 1832 a la edad de
»

Más populares

Otras categorías

Regístrate a nuestra newsletter

Entérate antes que nadie nuestras novedades y promociones.