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Etiqueta: tipos de hortalizas

Diferencia entre verduras, hortalizas, vegetales y frutas

Verduras, hortalizas, vegetales y frutas: ¿cuál es la diferencia?

Hortalizas, verduras, vegetales y frutas son términos que suelen generar confusión porque con frecuencia se emplean indistintamente. No obstante, no es algo nuevo: dependiendo de la zona geográfica y del sector económico, se utilizan como sinónimos en algunos casos y hay alimentos que siguen sin quedar claros en cuanto a su definición.…

conoce cuáles son los tipos de hortalizas y sus beneficios

Tipos de hortalizas: clasificación, composición y beneficios

¿Incluye tu dieta diferentes tipos de hortalizas? ¿Conoces todas sus ventajas y beneficios?

Saber como se clasifican, y su composición puede ayudarte a mantener una dieta mucho más equilibrada y saludable. 

Empecemos por el principio: ¿qué son las hortalizas?

Las hortalizas son un conjunto de plantas cultivadas normalmente en huertos o regadíos, que se consumen como alimento, ya sean crudas o preparadas.

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