Etiqueta: trucos

Diferencias entre kebab, doner, durum, y shawarma. ¡Por fin! 🥙

26 marzo, 2025

Kebab, doner, durum y shawarma, ¿son lo mismo o no? ¿Cuáles son las diferencias (y las semejanzas)? ¡Por fin aclaramos el eterno dilema!

Cómo incorporar fruta seca en pastelería, 5 métodos

19 marzo, 2025

La fruta seca en pastelería ofrece muchas posibilidades: entera o en trozos, como relleno o topping, triturada, caramelizada, hidratada…

Todos los estilos de rebozado para tus frituras

27 febrero, 2025

Te presentamos 7 estilos de rebozado y te contamos sus características y la mejor manera de emplear cada uno para la elaboración adecuada.

Qué es el tofu y 🖐️ 5 técnicas para cocinar con tofu

30 enero, 2025

Te presentamos uno de los ingredientes más versátiles del mundo, y te mostramos cinco técnicas para cocinar con tofu y lograr buenos resultados.

Cubitera con hierbas y aceite, trucos para almacenar alimentos

Aprende estos trucos para almacenar alimentos

10 enero, 2025

Tirar mucha comida es un derroche que se puede evitar. Con estos trucos para almacenar alimentos que te enseñamos aquí le sacarás mejor provecho a la comida que comprar y tirarás menos, lee.

Manzana de sidra y vainilla: una increíble receta de trampantojo dulce

2 enero, 2025

¡Deja boquiabiertos a tus comensales con una manzana de sidra y vainilla! Supera tus límites con esta receta de trampantojo dulce…

Cómo se hace: ensalada de queso azul ⭐ Michelin

23 diciembre, 2024

Vamos a preparar una simple ensalada de queso azul con un toque especial (que no complicado): el que solo sabe darle un chef con estrella Michelin.

Dip de albahaca y anacardos, deliciosa receta vegana

5 diciembre, 2024

Con esta receta de dip de albahaca y anacardos darás un toque diferente a cualquier comida, desde la cena del año a la más informal.

Minipostres para eventos: ¡crea la mesa de postres perfecta!

27 noviembre, 2024

Reunimos aquí una serie de consejos y recursos para elaborar una mesa de minipostres para eventos a la altura de las circunstancias.

La química del huevo: técnica con un poco de ciencia…

19 noviembre, 2024

Ponemos la química del huevo en el punto de mira para comprender mejor su composición, sus reacciones y las técnicas que usamos con él.

Etiqueta: trucos

Diferencias entre kebab, doner, durum, y shawarma. ¡Por fin! 🥙

Cómo incorporar fruta seca en pastelería, 5 métodos

Todos los estilos de rebozado para tus frituras

Qué es el tofu y 🖐️ 5 técnicas para cocinar con tofu

Aprende estos trucos para almacenar alimentos

Manzana de sidra y vainilla: una increíble receta de trampantojo dulce

Cómo se hace: ensalada de queso azul ⭐ Michelin

Dip de albahaca y anacardos, deliciosa receta vegana

Minipostres para eventos: ¡crea la mesa de postres perfecta!

La química del huevo: técnica con un poco de ciencia…

Más populares

Reinventar la hamburguesa: técnicas y creatividad para destacar en un mercado saturado

Cómo dominar los cuchillos japoneses: tipos, usos y cuidados

Todas las salsas japonesas que necesitas (y cómo usarlas bien)

Tarta de Chocolate Caribeño Evocao™: una explosión tropical en tu paladar

Viaje por el mundo a través del chocolate: postres con identidad propia

5 ideas de postres con chocolate para renovar la carta de tu restaurante

Regístrate a nuestra newsletter

Etiqueta: trucos

Más populares

Otras categorías

Regístrate a nuestra newsletter

Suscripción

Cursos

Recursos

Scoolinary