Etiqueta: verduras

20 trucos para incorporar más verduras en tu dieta

20 febrero, 2024

¿Te gustaría aumentar el consumo de verduras? Seguro que tu salud lo agradece. Si se te hace cuesta arriba comerlas, aquí tienes unos cuantos trucos que te ayudarán a llevar una dieta un poco más saludable incorporando estos ingredientes. ¡Toma nota!

Plato con gaspatouille, guía para cocinar verduras

Guía para cocinar verduras perfectas: técnicas básicas de cocción

13 febrero, 2024

Las verduras están de moda. Cada vez somos más conscientes del valor nutritivo que le aportan a nuestro cuerpo y de cómo muchas de ellas pueden llegar a ser un plato completo, aligerando nuestras comidas -y digestiones-.

Plato de puerros tiernos, verduras de temporada

Comer verduras de temporada, ¿cuáles son?

10 enero, 2024

Ya se sabe que la comida es nuestro combustible. Lo que consumimos incide directamente en cómo nos vamos sintiendo en nuestra vida cotidiana y a veces olvidamos la importancia que tiene este principio.

Receta fácil: cómo hacer un delicioso gaspatouille

6 septiembre, 2023

Seguro que al leer el título habrás llegado a la conclusión de que gaspatouille es un cruce entre gazpacho y ratatouille. Efectivamente lo es. El chef Sugio Yamaguchi, creador de Niwa y profesor de Scoolinary, presenta esta receta como una combinación de ambos platos.

Espárragos: qué son, tipos y cómo cocinarlos

13 abril, 2023

Es una verdura versátil y cuenta con muchos adeptos. Su sabor característico puede ser suave y meloso o ligeramente amargo, dependiendo del tipo que tomes. Los espárragos están presentes en diversos platos de nuestra dieta diaria, y no es para menos, dadas sus posibilidades y lo beneficiosos que resultan para nuestro cuerpo.

¿Sabes cómo se puede comer la alcachofa?

16 marzo, 2023

Dentro del mundo vegetal, es un ingrediente que cuenta con bastante demanda. La razón no es otra que su sabor suave y ligeramente amargo, un gusto que combina muy bien con una gran variedad de ingredientes y que se puede preparar de mil maneras. Por estas y otras razones, la alcachofa tiene un sitio relevante dentro de una alimentación sana.

Diferencia entre verduras, hortalizas, vegetales y frutas

Verduras, hortalizas, vegetales y frutas: ¿cuál es la diferencia?

14 mayo, 2021

¿Sabes en qué se diferencian las hortalizas, verduras, vegetales y frutas? ¿Es todo lo mismo, o no? En este artículo, te contamos cómo se clasifican para que no vuelvas a dudar.

conoce cuáles son los tipos de hortalizas y sus beneficios

Tipos de hortalizas: clasificación, composición y beneficios

7 abril, 2021

¿Qué son las hortalizas y como se clasifican? Es posible clasificar las hortalizas según el clima, el color, su ciclo de vida, o la familia a la que pertenecen.