A través de nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han cometido en su camino. Queremos aprender de ellos para crecer profesionalmente. Cada semana nuestros invitados compartirán con nosotros tendencias, nuevos retos, cifras y sus visiones del sector.
Con este episodio número 54 damos oficialmente por inaugurada nuestra tercera temporada del Podcast de Scoolinary, y se trata de un episodio muy especial;nos tomamos un café con Lorena Hidalgo, co fundadora de Scoolinary.
Su vida profesional se ha movido entre la empresa y la cocina. Durante más de 20 años trabajó en departamentos de marketing de diferentes empresas, hasta que un día decidió que quería dar paso a su verdadera pasión: la cocina.
Volvió a la escuela para estudiar el Grado Superior de Cocina y empezó a trabajar en un restaurante gastronómico con 2 estrellas Michelin. Experiencias que le han ido enriqueciendo para finalmente fundar Scoolinary donde puede unir su experiencia previa y su pasión por la cocina.
Cómo bien dice el refrán: ¡Nunca es tarde si la dicha es buena!
Con ella veremos que nunca es tarde para cambiar el rumbo de una carrera profesional y que con ilusión y esfuerzo se puede llegar donde se quiera.
Todo esto y mucho más lo podrás escuchar en este episodio.
¡No te lo pierdas!
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