En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café seleccionado personalmente por Grace Ramirez, “La Latina” es venezolano-estadounidense, cocinera, dedicada a labores humanitarias, autora de libros y personalidad televisiva, emprendedora y también se ha convertido en una líder mundial que lleva su herencia y carisma latinoamericanos allá por dónde va.
Nos contará qué es Chef Manifesto y cómo intentan cambiar el mundo gracias a un plan de acción trabajando los ODS de la ONU, pero su labor humanitaria no se para ahí, ya durante el Huracán María en Puerto Rico, cogió la maleta y voló allí para ayudar al chef José Andrés con Worl Central Kitchen, nos contará el impacto que tienen estas acciones y lo fácil que es involucrarse.
Pero también nos hablará como podemos convertirnos en consumidores más conscientes y de cómo está dando protagonismo a las raíces y la influencia latinas en la cocina en un país como Estados Unidos donde ya más de 80 universidades sirven comidas completas latinas y saludables gracias a ella.
Todo esto y mucho más lo podrás escuchar en este episodio.
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