Des de Creative Signatures os informamos que ya está disponible la Master Class con Nueces de California y Javier de las Muelas. Nueces de California presentó la California Walnuts Cocktail Collection by Javier de las Muelas, maestro por excelencia del cocktail a nivel mundial.
La nuez es un alimento que está asociado con la cocina, pero Nueces de California se propuso un reto: convertir este alimento crujiente en uno idóneo para hacer cocktails, para aportar así nuevos sabores y texturas a esta bebida.
El resultado de este proyecto es una colección que incluye cinco cócteles y cinco mocktails (cocktails sin alcohol). Solo tienes que ver la Master Class para saber cómo se elaboran, cómo acompañarlos y cuándo servirlos.
A continuación, os presentaremos algunos de los cócteles que se hicieron en la Master Class y qué opina de ellos Javier de las Muelas:
«Es un cóctel para después de cenar, ya que combina muy bien. Lleva una base de merengue que es una de mis debilidades. Es un cóctel para deleitarse comiéndolo»
Javier de las Muelas
«En la decoración se tiene que cuidar cada detalle, el vaso, la copa… Es un conjunto, vas buscando esa experiencia, que tiene sentido cuando envuelves el cóctel, va más allá del beber y del comer, este el objetivo de disfrutar con un cóctel»
Javier de las Muelas
«Este cóctel se podría decir que casi llega a la categoría de primo hermano del mojito, es perfecto para ahora, de cara al tiempo primaveral»
Javier de las Muelas
«Como este cóctel no lleva alcohol, es casi como tomarse un desayuno a media mañana, tiene un punto de alimento y de notar la textura al masticarlo. Es un cóctel de media mañana muy agradable»
Javier de las Muelas
Si quieres aprender, de una forma totalmente gratuita, a hacer cocktails deliciosos para sorprender a tu pareja y amigos, y a su vez con los mocktails… ¡sorprenderás a tus hijos!
