¿Cómo hacer helados cremosos y sanos como los de Jordi Roca?
La dilatada experiencia de Jordi Roca y los conocimientos de alta cocina que utiliza en sus creaciones són la clave de su éxito. ¡A continuación os contamos como hacer helados excelentes! Jordi Roca, «El mejor pastelero del mundo» el año 2014 según
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